以下是2025年立冬护眼一周七天营养食谱,结合了富含维生素A、C、E、叶黄素等对眼睛有益的食物,并搭配了均衡的三餐结构:
一、周一
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早餐 :枸杞小米粥、煮鸡蛋、香蕉
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午餐 :胡萝卜炖牛肉、清炒油麦菜、玉米饭
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晚餐 :清蒸鲈鱼、番茄炒蛋、红薯
二、周二
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早餐 :南瓜红枣粥、玉米馒头、蓝莓
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午餐 :菠菜猪肝汤、西兰花炒虾仁、糙米饭
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晚餐 :香煎鸡胸肉、清炒胡萝卜丝、燕麦粥
三、周三
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早餐 :黑豆核桃冲牛奶、坚果仁嚼服、鲜橙汁
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午餐 :木耳青椒豆腐、腐皮紫菜番茄汤
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晚餐 :枸杞桑葚粥、山药红枣粳米粥
四、周四
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早餐 :牛奶鸡蛋煎饼、草莓
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午餐 :玉米炒鸡丁、凉拌苦瓜、糙米饭
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晚餐 :香煎三文鱼、清炒白菜、紫薯
五、周五
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早餐 :核桃燕麦粥、豆沙包、猕猴桃
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午餐 :番茄胡萝卜炖排骨、清炒芥蓝、玉米饭
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晚餐 :虾仁蔬菜沙拉、蒸玉米、紫薯
六、周六
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早餐 :黑芝麻糊、茶叶蛋、苹果
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午餐 :冬瓜肉丸汤、清炒豆角、糙米饭
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晚餐 :红烧带鱼、清炒西兰花、玉米
七、周日
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早餐 :红枣银耳羹、花卷、橙子
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午餐 :山药炒木耳、清炒茼蒿、红薯饭
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晚餐 :清蒸鲈鱼、番茄炒蛋、紫薯
关键营养补充说明
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维生素A :胡萝卜、菠菜、动物肝脏(猪肝、鸡肝)
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维生素C :青椒、草莓、猕猴桃
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维生素E :坚果(核桃、杏仁)、植物油
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叶黄素/玉米黄素 :菠菜、玉米、南瓜
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DHA :深海鱼(三文鱼、鲈鱼)、亚麻籽油
建议每日饮食多样化,搭配不同颜色蔬果以获取全面营养。若需进一步调整,可咨询营养师制定个性化方案。