2025年霜降补充胶原蛋白食谱推荐
霜降作为秋季的最后一个节气，是进补的好时机。而补充胶原蛋白不仅能美容养颜，还能增强体质，是很多人的健康选择。以下是几款适合霜降时节的胶原蛋白补充食谱：
1. 银耳银杏乌鸡汤
原料：乌鸡半只，银杏20克，大枣4粒，银耳30克，精盐、姜片、香菜末各适量。 做法：
- 乌鸡斩块焯水，银耳泡发撕朵，大枣、银杏洗净。
- 将乌鸡、姜片放入汤锅煲2小时，再放入银杏、银耳、大枣煲40分钟。
- 加精盐调味，撒香菜末即成。
2. 花生米大枣烧猪蹄
功效：滋补肾阴，补血益气。 做法：
- 花生米、大枣洗净浸润；猪蹄出毛洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌匀。
- 锅内放油，将猪蹄炸至金黄色捞出，放入炒锅内，注入清水，同时放入花生米、大枣及调料，烧开后用小火炖烂即可。
3. 火龙果山药卷
材料：铁棍山药2根，火龙果200克，鸡蛋1个，面粉100克，糖20克。 做法：
- 山药蒸熟捣泥，火龙果打汁，鸡蛋打匀，面粉调糊。
- 平底锅摊面皮，铺山药泥卷起切段即可。
4. 水晶咸味猪尾
材料：猪尾、花椒、食盐。 做法：
- 猪尾洗净，与花椒一起入锅炒，然后腌制2周，取出晒干。
- 清洗后直接蒸煮即可。
5. 绿豆鸡汤
材料：掏去内脏的鸡、绿豆、葱、姜、食盐、料酒。 做法：
- 绿豆洗净浸泡，整鸡焯水去血。
- 将绿豆、鸡、姜葱和料酒放入锅中，煮至绿豆烂熟即可。
6. 花胶炖鸡汤
材料：花胶、鸡肉、虫草花、红枣、枸杞、姜、盐。 做法：
- 花胶泡发切段，鸡肉焯水，虫草花泡软，红枣去核，枸杞洗净。
- 将所有材料放入锅中炖煮2小时，加盐调味即可。
7. 凉拌鱼皮
材料：鱼皮、葱、姜、蒜、洋葱、辣椒、泡椒、生抽、醋、白糖、盐、鸡精、香菜。 做法：
- 鱼皮焯水切丝，洋葱、泡椒等切好备用。
- 热油爆香葱姜蒜辣椒，调酱汁拌匀，倒入鱼皮中，撒香菜即可。
这些食谱不仅能补充胶原蛋白，还能满足霜降时节的进补需求，让您在享受美食的也能保持健康和美丽。
