以下是2025年寒露节气补气血的一周食谱推荐,结合时令食材与中医养生理念,分三餐设计:
一、周一:红枣花生山药粥 + 清蒸鲈鱼
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早餐 :红枣花生山药粥(红枣10枚、花生45克、山药1段、大米100克)
功效:补脾养胃、滋养容颜
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午餐 :清蒸鲈鱼(鲈鱼1条)
功效:鲜美滋阴,搭配炒时蔬(如西芹、百合)
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晚餐 :番茄花菜(花菜200克+番茄200克)
功效:维生素C丰富,助消化
二、周二:参麦雪梨瘦肉汤 + 茶叶蛋
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早餐 :参麦雪梨瘦肉汤(瘦猪肉500克、太子参30克、雪梨4个、麦冬15克)
功效:清燥润肺、益气生津
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午餐 :香菇冬瓜球(香菇、冬瓜300克)
功效:补益肠胃、生津除烦
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晚餐 :茶叶蛋(鸡蛋1个)
功效:补肝益肾、润燥
三、周三:百合银耳羹 + 红烧鲤鱼
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早餐 :百合银耳羹(月季花3朵、贝母5克、雪梨2个、银耳50克)
功效:滋阴止咳、润肺生津
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午餐 :红烧鲤鱼(鲤鱼1条)
功效:补血养颜,搭配莲藕木耳排骨汤(莲藕1节+木耳100克)
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晚餐 :凉拌黄瓜(黄瓜1根)
功效:清热解毒、补充水分
四、周四:沙参板栗排骨汤 + 菊花柠檬饮
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早餐 :燕麦粥(燕麦50克)
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午餐 :沙参板栗排骨汤(板栗6-10克+沙参15克+排骨400克)
功效:益气健脾、固肾气
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晚餐 :菊花柠檬饮(杭白菊3-4朵+柠檬1片)
功效:养肝明目、润燥
五、周五:萝卜羊排汤 + 香芋蒸排骨
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早餐 :山药红枣粥(山药1段+红枣10枚)
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午餐 :萝卜羊排汤(羊排1块+白萝卜1根)
功效:补虚散寒、健脾利水
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晚餐 :香芋蒸排骨(香芋1块+排骨100克)
功效:软糯香甜,滋补身体
六、周六:莲藕木耳排骨汤 + 姬松茸鸡汤
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早餐 :小米粥(小米50克)
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午餐 :莲藕木耳排骨汤(莲藕1节+木耳100克)
功效:润燥护肺、补血养气
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晚餐 :姬松茸鸡汤(姬松茸60克+莲子20克+百合1个)
功效:补脾益肾、美容护肤
七、周日:桂花雪梨羹 + 鲜人参猪展汤
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早餐 :蒸紫薯(紫薯100克)
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午餐 :桂花雪梨羹(雪梨2个+桂花1茶勺)
功效:温润养肺、止咳化痰
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晚餐 :鲜人参猪展汤(鲜人参30克+白莲子30克+猪展200克)
功效:补气宁心、益胃生津