2025年秋分时节,补气养生推荐一周七天晚餐食谱,重点在于温润平补、顺应天时,以当季食材如山药、南瓜、银耳为主,搭配五谷杂粮,兼顾健脾益肺、滋阴润燥功效。以下每日搭配均遵循“少而精”原则,避免油腻,助您平稳过渡季节交替。
周一:南瓜小米粥配蒸山药,佐凉拌木耳。小米健脾和胃,南瓜补中益气,山药滋肾益精,木耳润燥通便,适合秋分后微凉天气。
周二:莲藕排骨汤搭糙米饭。莲藕生津润肺,排骨滋阴补虚,糙米保留胚芽营养,汤水滋润缓解秋燥。
周三:银耳百合羹配全麦馒头。银耳富含胶质润肺养颜,百合清心安神,全麦馒头提供膳食纤维,清淡却饱腹。
周四:栗子焖鸡佐荞麦面。栗子补肾强筋,鸡肉温中益气,荞麦面低升糖且含芦丁,适合秋季微凉时进补。
周五:红薯燕麦粥配清蒸鲈鱼。红薯补脾通肠,燕麦降胆固醇,鲈鱼健脾利水,高蛋白低脂肪组合提升免疫力。
周六:黑芝麻糊搭配蒸芋头。黑芝麻补肝肾益精血,芋头健脾补虚,温和滋养适合秋分后渐寒的夜晚。
周日:桂圆红枣粥配蒸南瓜。桂圆养血安神,红枣补气健脾,南瓜富含β-胡萝卜素,甜润收尾整周食谱。
秋分饮食贵在平衡阴阳,避免大补引发燥热。上述食谱以当季食材为基础,温和调养气血,长期坚持可改善秋乏、皮肤干燥等问题,为冬季储备能量。