2025年秋分时节补血益气的关键食谱包括红枣枸杞乌鸡汤、黑芝麻核桃粥、当归生姜羊肉汤以及红豆莲子甜汤,这些搭配结合当季食材与中医理论,能有效改善气血不足、手脚冰凉等问题。
红枣枸杞乌鸡汤以乌鸡为主料,搭配红枣、枸杞和少量黄芪,慢炖2小时以上,汤色清亮且富含铁元素,适合体质虚弱人群。黑芝麻核桃粥将黑芝麻、核桃仁与糯米同煮,辅以红糖调味,高蛋白与不饱和脂肪酸可促进血液循环。当归生姜羊肉汤是经典药膳,当归补血、生姜驱寒,羊肉温补,尤其适合女性调理经期后气血亏损。红豆莲子甜汤则侧重健脾祛湿,红豆补血、莲子安神,加冰糖炖至软烂,可作为秋季平补甜品。
秋分饮食需注意温热适度,避免过量进补导致燥热。上述食谱可根据个人体质调整配料比例,长期规律食用效果更佳。