2025年秋分补肺,推荐一周七天午餐食谱,关键食材包括雪梨、百合、银耳、白萝卜等润肺食材,搭配鹌鹑、虾仁等优质蛋白,兼顾滋阴润燥与营养均衡。
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周一:雪梨无花果炖鹌鹑
雪梨和无花果润肺生津,鹌鹑提供优质蛋白,搭配猪瘦肉增强滋补效果,适合缓解秋燥引起的咽干咳嗽。 -
周二:银耳百合炒虾仁
银耳胶质丰富,百合清心润肺,虾仁高蛋白低脂肪,清炒做法保留营养,开胃又养肺。 -
周三:白萝卜肉丸汤
白萝卜化痰止咳,搭配自制肉丸补充蛋白质,汤品清淡暖胃,适合秋季干燥天气。 -
周四:莲子鸡丁
鲜莲子健脾益胃,鸡脯肉低脂高蛋白,快炒保留鲜嫩口感,提升免疫力。 -
周五:蜜饯双仁(杏仁+核桃仁)
甜杏仁润肺止咳,核桃仁补肾益脑,蜂蜜调和成蜜饯,适合餐后甜点或加餐。 -
周六:茄汁豌豆豆腐
豆腐清热润燥,豌豆补充膳食纤维,番茄汁酸甜开胃,植物蛋白与维生素兼顾。 -
周日:百合银耳羹
银耳滋阴润肺,百合安神止咳,加冰糖炖煮成羹,作为午餐收尾,舒缓一周疲劳。
秋分时节注重肺脏养护,以上食谱交替搭配,既能缓解燥邪伤肺,又能满足营养需求,建议根据个人体质调整食材比例。