2025年白露补肺补血食谱

白露时节，天气逐渐转凉，人体容易出现肺部和气血问题。在饮食上应注重补肺和补血。以下是几道适合白露时节的补肺补血食谱：

1. 莲子百合煲瘦肉

• 材料：莲子、百合、瘦肉、姜片、盐。
• 做法：将莲子和百合提前泡发，瘦肉切块。将所有材料放入锅中，加水煮沸后转小火煲1-2小时，加盐调味即可。
• 功效：莲子和百合具有润肺止咳、清心安神的功效，瘦肉富含蛋白质和铁元素，能补血益气。

2. 银耳红枣汤

• 材料：银耳、红枣、冰糖。
• 做法：将银耳泡发后撕成小朵，红枣去核。将银耳和红枣放入锅中，加水煮沸后转小火煮30分钟，加入冰糖煮至融化即可。
• 功效：银耳富含天然植物性胶质，能滋阴润肺，红枣富含铁元素，能补血养颜。

3. 山药炖鸡汤

• 材料：山药、鸡肉、姜片、盐。
• 做法：将山药去皮切块，鸡肉切块。将所有材料放入锅中，加水煮沸后转小火炖1-2小时，加盐调味即可。
• 功效：山药具有补肺益肾、健脾益胃的功效，鸡肉富含蛋白质和铁元素，能补血强身。

4. 阿胶炖蛋

• 材料：阿胶、鸡蛋、红糖。
• 做法：将阿胶打碎后放入碗中，加入适量的水和红糖，隔水炖至阿胶融化。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀后倒入炖好的阿胶中，继续炖5-10分钟即可。
• 功效：阿胶具有补血滋阴、润燥止血的功效，鸡蛋富含蛋白质和铁元素，能补血养颜。

5. 黑芝麻糊

• 材料：黑芝麻、糯米粉、糖。
• 做法：将黑芝麻炒熟后磨成粉，与糯米粉和糖混合均匀。将混合好的粉末加入适量的水，搅拌均匀后加热煮熟即可。
• 功效：黑芝麻富含铁元素和维生素E，能补血养颜、润肠通便。

以上食谱不仅能补肺补血，还能满足身体对其他营养素的需求。可根据个人口味和体质进行调整。希望这些食谱能帮助您在白露时节保持健康！