2025年白露时节低盐一周七天三餐食谱的核心在于:应季食材搭配科学控盐(每日盐摄入≤5g),通过蒸煮炖等烹饪方式保留营养,同时利用天然香料提味。
周一
早餐:燕麦南瓜粥(无糖)、水煮蛋、凉拌秋葵(柠檬汁调味)
午餐:清蒸鲈鱼、糙米饭、上汤苋菜(低钠高汤)
晚餐:山药百合排骨汤(去浮油)、蒸玉米、蒜蓉西兰花
周二
早餐:紫薯小米粥、无盐芝麻酱拌豆腐、猕猴桃
午餐:香煎鸡胸肉(迷迭香调味)、杂粮饭、白灼芦笋
晚餐:莲藕红枣汤、荞麦面(配香菇丁与胡萝卜丝)
周三
早餐:藜麦豆浆、蒸红薯、凉拌莴笋丝(花椒油提香)
午餐:番茄龙利鱼煲(不加盐)、藜麦饭、清炒荷兰豆
晚餐:冬瓜薏仁汤、蒸芋头、凉拌木耳(姜醋汁)
周四
早餐:玉米糁粥、茶叶蛋(轻盐卤制)、苹果
午餐:虾仁蒸蛋(海苔碎提鲜)、黑米饭、蒜泥空心菜
晚餐:萝卜丝鲫鱼汤(少量黄酒去腥)、蒸南瓜、凉拌苦菊
周五
早餐:红豆薏米糊、蒸饺(虾仁韭菜馅,皮薄无酱)
午餐:酱牛肉(自制低盐版)、燕麦饭、白灼芥蓝
晚餐:竹荪鸡汤(撇油)、蒸土豆、醋溜白菜
周六
早餐:银耳莲子羹、全麦面包(无盐款)、火龙果
午餐:蒜蓉粉丝蒸扇贝、糙米饭、清炒茼蒿
晚餐:南瓜小米粥、凉拌魔芋丝(芥末调味)、卤水鸭胸(轻盐)
周日
早餐:五谷杂粮豆浆、蒸山药、凉拌黄瓜(蒜末香油)
午餐:红烧茄子(少油无酱版)、荞麦面、白灼虾(姜汁蘸料)
晚餐:茯苓老鸭汤(去皮下脂肪)、蒸紫薯、凉拌西芹
白露低盐饮食需注意:优先选择钾含量高的食材(如香蕉、菠菜)平衡钠钾,避免腌制食品,烹饪时用葱姜蒜、香草等替代部分盐分,长期坚持可有效降低心血管负担。