2025年立秋时节,推荐一周七天富含维生素的午餐食谱,重点搭配莲藕、玉米、鸭肉等时令食材,兼顾清热润燥与营养均衡,助你平稳入秋。
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周一:莲藕排骨汤+糙米饭
莲藕富含维生素C和膳食纤维,搭配排骨补充蛋白质,清热润肺;糙米提供B族维生素,增强代谢。 -
周二:玉米炒虾仁+凉拌菠菜
玉米含维生素E和叶黄素,保护视力;虾仁提供优质蛋白,菠菜补充铁和叶酸,预防秋燥贫血。 -
周三:沙参玉竹老鸭汤+蒸南瓜
鸭肉滋阴润燥,沙参玉竹增强免疫力;南瓜富含β-胡萝卜素,促进皮肤健康。 -
周四:苦瓜酿肉+小米粥
苦瓜清热解毒,搭配瘦肉补充维生素B1;小米粥养胃安神,适合秋季脾胃调理。 -
周五:洋葱拌黑木耳+红薯饭
洋葱含硫化物增强抵抗力,木耳补铁排毒;红薯富含维生素A,促进肠道健康。 -
周六:百合炒鸡片+荸荠甜汤
百合润肺止咳,鸡肉低脂高蛋白;荸荠生津止渴,搭配水果补充维生素C。 -
周日:丝瓜豆腐汤+杂粮馒头
丝瓜清热通络,豆腐补钙;杂粮馒头提供复合碳水,稳定血糖。
立秋饮食需注重“少辛多酸”,多选当季蔬果与优质蛋白,灵活搭配即可轻松应对季节转换。