大暑时节高温湿热,人体易耗气伤津,2025年大暑调养气血需注重清热滋阴、健脾祛湿。推荐一周七天三餐食谱,以当季食材为主,搭配红豆、山药、银耳、枸杞等补气血食材,结合清淡烹饪方式,帮助提升免疫力、改善疲劳。以下是具体安排:
第一天:早餐为红豆薏米粥配水煮蛋,午餐选冬瓜排骨汤、清炒空心菜和糙米饭,晚餐用银耳莲子羹搭配蒸南瓜。第二天:早餐山药红枣小米粥,午餐番茄牛肉煲、凉拌黑木耳和荞麦面,晚餐绿豆百合汤加蒸玉米。第三天:早餐黑米桂圆粥,午餐莲藕炖鸭肉、蒜蓉苋菜和藜麦饭,晚餐冰糖炖雪梨配全麦面包。第四天:早餐燕麦枸杞粥,午餐鲫鱼豆腐汤、清炒丝瓜和红薯饭,晚餐红豆沙小圆子。第五天:早餐红枣莲子粥,午餐苦瓜炒鸡蛋、香菇炖鸡和杂粮饭,晚餐薏米红豆汤加蒸山药。第六天:早餐银耳枸杞羹,午餐西芹炒百合、黄豆猪蹄汤和糙米饭,晚餐绿豆薏米粥配蒸芋头。第七天:早餐黑豆核桃豆浆配全麦馒头,午餐芦笋炒虾仁、当归乌鸡汤和紫米饭,晚餐百合小米粥。
每日饮食需控制油腻辛辣,多补充水分,如菊花茶、酸梅汤等。食材宜新鲜,烹饪以蒸煮炖为主,避免过度煎炸。坚持一周调理可改善气血不足、精神不振等问题,同时建议配合适量运动与规律作息,增强调养效果。