2025年小暑时节,推荐一周富含维生素的养生食谱,重点搭配西瓜、绿豆、黄瓜、鳝鱼等时令食材,通过三餐科学组合,实现清热解毒、补虚强体、增强免疫等功效。
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周一食谱
- 早餐:西瓜番茄汁(维生素C+番茄红素)+ 全麦面包
- 午餐:素炒豆皮(补虚止汗)+ 绿豆汤(清热解暑)+ 凉拌黄瓜(96%含水量促消化)
- 晚餐:蚕豆炖牛肉(健脾利湿)+ 蚝油生菜(膳食纤维增强抵抗力)
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周二食谱
- 早餐:芒果奶昔(维生素A润肤)+ 水煮蛋
- 午餐:炒鳝片(补中益气)+ 木棉花猪骨汤(清热利湿)+ 糙米饭
- 晚餐:冬瓜薏米汤(利尿消肿)+ 西红柿炒鸡蛋(促消化增免疫)
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周三至周日亮点
- 循环搭配:重复前两日核心菜式,穿插蜜汁藕(养血除烦)、河蚌汤(滋阴明目)等变种,确保维生素B族、铁、钙多元补充。
- 加餐选择:绿豆芽清炒(维生素B2)、红豆粥(补心血),避免重复单调。
小暑饮食需注重清淡与营养平衡,上述食谱兼顾时令性与维生素补给,可根据个人体质调整食材比例,持续一周即可感受暑热缓解与体能提升。