2025年夏至期间（6月21日至7月7日），补充维生素D对骨骼健康和整体免疫力尤为重要。以下是适合一周七天、富含维生素D的早餐食谱建议：

周一：三文鱼蔬菜卷

• 食材：三文鱼、紫菜、生菜、黄瓜、胡萝卜、全麦面包
• 制作方法：将三文鱼蒸熟，与蔬菜一起卷入紫菜或全麦面包中。
• 维生素D来源：三文鱼富含维生素D。

周二：蘑菇炒蛋

• 食材：蘑菇、鸡蛋、橄榄油、盐
• 制作方法：蘑菇切片，鸡蛋打散，用橄榄油炒制。
• 维生素D来源：蘑菇在紫外线照射下可产生维生素D2。

周三：酸奶水果杯

• 食材：酸奶、蓝莓、草莓、香蕉
• 制作方法：将水果切块，与酸奶混合。
• 维生素D来源：酸奶部分添加了维生素D。

周四：燕麦牛奶粥

• 食材：燕麦、牛奶、蜂蜜、坚果
• 制作方法：燕麦与牛奶煮粥，加入蜂蜜和坚果。
• 维生素D来源：牛奶中可能添加了维生素D。

周五：全麦吐司配鳄梨

• 食材：全麦吐司、鳄梨、柠檬汁
• 制作方法：鳄梨切片，涂抹在全麦吐司上，挤上柠檬汁。
• 维生素D来源：鳄梨富含健康脂肪，有助于维生素D吸收。

周六：豆腐蔬菜汤

• 食材：豆腐、香菇、胡萝卜、小白菜、高汤
• 制作方法：将食材煮熟，加入高汤调味。
• 维生素D来源：香菇含有维生素D2。

周日：烤鸡胸肉配蔬菜沙拉

• 食材：鸡胸肉、生菜、西红柿、橄榄油、柠檬汁
• 制作方法：鸡胸肉烤熟，与蔬菜沙拉搭配。
• 维生素D来源：鸡胸肉含有少量维生素D。

小提示

• 日晒补充：夏至期间适当晒太阳有助于合成维生素D。
• 检测建议：定期检测维生素D水平，确保摄入充足。

通过以上食谱，您可以在享受美味早餐的有效补充维生素D，提升健康水平！