​​2025年芒种时节的高钾一周食谱应注重时令食材搭配，推荐每日摄入3000-4000mg钾元素，通过​​ ​​绿叶蔬菜、豆类、香蕉和薯类​​ ​​科学组合，兼顾解暑与电解质平衡。​​

1. ​​周一：基础补给日​​
   早餐用红薯粥配凉拌菠菜，钾含量约800mg；午餐选择藜麦饭搭配清炒空心菜和卤水毛豆；晚餐推荐冬瓜海带汤与蒸南瓜，全天钾摄入达3500mg。

2. ​​周二：豆类强化日​​
   以豆浆和全麦面包开启早晨，午餐用鹰嘴豆沙拉配烤土豆，下午加餐200g香蕉；晚餐的蒜蓉苋菜和紫菜豆腐汤补充剩余钾需求。

3. ​​周三：水果主打日​​
   早餐牛油果奶昔搭配杏仁，午餐的椰香芋头饭和凉拌苦瓜降火；晚餐后食用300g哈密瓜，全天水果贡献40%钾来源。

4. ​​周四：全谷杂粮日​​
   燕麦片早餐加入奇亚籽，午餐的糙米饭配香菇炒油菜是关键；晚餐用玉米山药排骨汤收尾，杂粮提供稳定钾释放。

5. ​​周五：海鲜搭配日​​
   白灼虾和凉拌海带丝作为午餐主菜，搭配莴笋丝；晚餐的蛤蜊蒸蛋与蒜蓉茼蒿，海鲜与蔬菜协同补钾。

6. ​​周末轻断食方案​​
   周六采用番茄豆腐煲和蒸茄子等软食，周日以绿豆汤、凉薯沙拉为主，减少烹饪负担，维持电解质平衡。

芒种高钾饮食需根据体质调整，避免过量摄入。时令食材轮换可提升食欲，长期坚持有助于夏季心血管健康与代谢稳定。