​​2025年芒种时节增重一周午餐食谱的高热量+易消化+应季食材组合，兼顾营养密度与食欲刺激，特别适合脾胃虚弱人群的夏季增重需求。​​

周一：南瓜焖饭配照烧鸡腿
软糯南瓜提供碳水化合物和β-胡萝卜素，鸡腿去皮保留优质脂肪，照烧汁激发食欲，搭配焯水西兰花平衡膳食纤维。

周二：三文鱼牛油果拌饭
新鲜三文鱼富含Omega-3和蛋白质，牛油果提供健康脂肪，用温泉蛋液拌匀提升口感，撒海苔碎增加矿物质摄入。

周三：芋头排骨煲仔饭
荔浦芋头淀粉含量高且易吸收，排骨选择肋排部位带骨慢炖，骨髓营养渗入米饭，出锅前淋一勺花生酱增香补能。

周四：芝士焗红薯泥配烤鳗鱼
红薯泥混合淡奶油提升热量，马苏里拉芝士补钙，鳗鱼刷蜂蜜炙烤形成焦糖层，佐姜丝缓解腥腻促进消化。

周五：麻酱凉面配卤牛肉片
芝麻酱稀释后拌入煮软的荞麦面，卤牛肉切片保留肉冻胶质，黄瓜丝和豆芽增加脆爽感，撒花生碎补充植物蛋白。

周六：椰香咖喱海鲜炒饭
用椰浆代替清水煮饭增加香气，虾仁和鱿鱼圈快速翻炒锁住鲜味，咖喱粉含姜黄素助消化，最后撒腰果碎提升饱腹感。

周日：板栗烧鸡盖浇饭
冷冻板栗仁方便烹煮，鸡腿肉切块用腐乳腌制，收汁时勾薄芡使酱料包裹米饭，点缀枸杞增加甜味和微量元素。

芒种期间昼长夜短，建议午餐后食用200ml木瓜炖奶作为加餐。此食谱通过湿热食材组合提升基础代谢率，同时避免油炸类加重夏季肠胃负担，体重增长更稳定。