芒种时节，人体新陈代谢加快，消化功能相对较弱，同时气温升高，雨水充沛，易感暑湿。此时，抗氧化食疗不仅能帮助清除体内自由基，还能增强免疫力，是夏季养生的理想选择。以下为2025年芒种节气7天抗氧化食疗食谱推荐：

第一天：清爽黄瓜沙拉

• 食材：黄瓜、圣女果、柠檬、橄榄油、坚果碎
• 做法：黄瓜切片，圣女果对半切，混合后淋上橄榄油和柠檬汁，撒上坚果碎即可。
• 抗氧化亮点：黄瓜富含维生素C和膳食纤维，有助于抗氧化和促进消化。

第二天：绿茶蒸鱼

• 食材：鲈鱼、绿茶、葱姜蒜、蒸鱼豉油
• 做法：绿茶用热水泡开，将鱼块放在绿茶水中蒸煮，搭配葱姜蒜调味。
• 抗氧化亮点：绿茶中的茶多酚是强效抗氧化剂，可减少自由基产生。

第三天：芒果酸奶杯

• 食材：芒果、酸奶、蜂蜜
• 做法：芒果切丁，与酸奶混合后加入适量蜂蜜调味，冷藏后食用。
• 抗氧化亮点：芒果富含维生素A和C，有助于增强皮肤健康。

第四天：菠菜核桃粥

• 食材：菠菜、核桃、大米、盐
• 做法：大米煮粥，菠菜焯水后切碎，核桃压碎，粥快熟时加入菠菜和核桃，加盐调味。
• 抗氧化亮点：菠菜富含维生素E和叶黄素，有助于保护眼睛和心血管健康。

第五天：奇异果燕麦杯

• 食材：奇异果、燕麦片、牛奶、蜂蜜
• 做法：燕麦片用牛奶泡软，加入切片的奇异果，淋上蜂蜜即可。
• 抗氧化亮点：奇异果中的维生素C含量高，可促进胶原蛋白生成。

第六天：花椰菜炒虾仁

• 食材：花椰菜、虾仁、蒜末、橄榄油
• 做法：花椰菜切小朵焯水，虾仁炒熟后加入蒜末和橄榄油翻炒，最后加入花椰菜。
• 抗氧化亮点：花椰菜富含维生素C和E，有助于抗氧化和增强免疫力。

第七天：柠檬蜂蜜水

• 食材：柠檬、蜂蜜、温水
• 做法：柠檬切片，用温水冲泡后加入蜂蜜调味。
• 抗氧化亮点：柠檬富含维生素C，有助于美白肌肤和增强免疫力。

总结

芒种节气，通过科学搭配抗氧化食材，不仅能清热祛湿，还能帮助身体抵御自由基侵害。坚持以上7天食疗食谱，让健康与美味同行！