2025年小满时节补气一周食谱应注重健脾祛湿、滋阴生津,推荐7天搭配: 以山药、薏米、红豆等食材为主,结合当季果蔬,平衡温补与清淡,避免燥热上火。
- 周一健脾基础餐:早餐山药小米粥,午餐薏米排骨汤配清炒菠菜,晚餐红豆饭搭配蒸南瓜。薏米和山药增强脾胃运化,缓解小满湿气重的问题。
- 周二滋阴润燥日:银耳莲子羹作甜品,主餐选择鸭肉炖萝卜,搭配荸荠甘蔗水。鸭肉滋阴,荸荠生津,适合易口干人群。
- 周三祛湿重点日:早餐茯苓豆浆,午餐冬瓜薏仁老鸭汤,晚餐凉拌木耳黄瓜。冬瓜利尿,茯苓助排湿,减少体内湿浊堆积。
- 周四温补调理餐:当归红枣鸡汤补气血,配菜选胡萝卜炒香菇,避免油腻。当归活血,红枣健脾,适合气血两虚者。
- 周五轻断湿搭配:全天以绿豆百合粥、丝瓜豆腐汤为主,加餐吃枇杷或桑葚。绿豆解毒,丝瓜清热,适合湿热体质。
- 周末灵活调整:周六用鲫鱼赤小豆汤利水,周日煮五指毛桃茯苓汤增强气力。鱼类优质蛋白与草本结合,补而不滞。
小满饮食需顺应“暑湿渐盛”的特点,关键在补气不助火、祛湿不伤阴。一周食谱可循环调整,体质偏热者减少温补食材,侧重绿豆、苦瓜等清热类。