​​2025年小满节气补气血的饮食核心在于“温润平补”，推荐一日三餐以红色食材（红枣、红豆）、动物肝脏、黑芝麻为主，搭配当季新鲜蔬菜，避免生冷油腻。​​早餐可选择红豆燕麦粥配蒸南瓜，午餐推荐胡萝卜炖牛肉+黑米饭，晚餐宜用猪肝菠菜汤搭配小米红枣糕，加餐可选桂圆或樱桃。这种搭配既符合节气特点，又能温和滋养气血，特别适合易疲劳、手脚冰凉人群。

早餐建议用慢火熬煮的红豆粥，加入5-6颗去核红枣提升甜度，燕麦片增加膳食纤维。搭配的蒸南瓜保留皮部营养，撒少许黑芝麻补充矿物质。上午加餐选择10颗新鲜桂圆干，避免糖渍产品。午餐的胡萝卜需用油炒至软烂释放β-胡萝卜素，牛肉选择腱子肉文火慢炖2小时，黑米饭提前浸泡4小时更易消化。下午茶时段可食用20克无添加黑巧克力（可可含量70%以上）促进铁吸收。晚餐的猪肝切片后用牛奶浸泡30分钟去腥，焯水后与菠菜同煮，最后滴3-5滴芝麻油。小米糕中加入3%的茯苓粉增强健脾效果，蒸制时间控制在15分钟内保持口感。全天饮用玫瑰陈皮茶（水温80℃冲泡）帮助行气活血，忌饮浓茶影响铁质吸收。

小满时节补气血需特别注意“三忌三宜”：忌空腹吃生冷瓜果、忌过度烹饪破坏营养、忌晚餐过饱；宜在上午9-11点脾经运行时进食补血食材、宜餐后散步15分钟助消化、宜保证23点前入睡。若出现口干舌燥等上火症状，可将红枣减量并增加莲藕、银耳等凉润食材。连续食用此食谱5-7天后，气血不足引起的头晕、指甲苍白等症状会有明显改善，但需配合适量伸展运动促进气血循环。