​​2025年谷雨时节补气血的一周三餐食谱，需遵循“健脾祛湿、甘温益气”原则，重点搭配红枣、山药、黑豆等食材，通过早餐温补、午餐荤素平衡、晚餐简消的饮食节奏调理气血。​​

​​周一​​：早餐以蒸贝贝南瓜（健脾）、清炒西兰花（疏肝）配鲜牛奶；午餐用三色藜麦饭（补气）、西红柿炒鸡蛋（养血）佐西湖牛肉羹；晚餐推荐桂圆糙米粥（安神）和木须肉（滋阴）。​​周二​​：鸳鸯馒头（发酵易消化）与红薯双米粥（甘温补脾）开启早晨；午餐鲜肉蔬菜卤面（荤素均衡）搭配紫菜蛋花汤（补碘）；晚餐杂豆大米粥（利湿）配醋熘西葫芦（开胃）。

​​周三​​：黑米粗粮饭（补肾）与什锦虾仁（高蛋白）为午餐核心；早点用菠萝蜜肉（醒脾）中和西梅（生津）的凉性；晚餐燕麦紫薯粥（纤维丰富）助消化。​​周四​​：奶黄馍（补中益气）和小米燕麦粥（养胃）作早餐；晚餐春笋回锅肉（通腑气）配蒜蓉菠菜（补铁），辅以山楂羹（消食）。

​​周五​​：玉米碴饭（祛湿）和白萝卜炖牛肉（温补）是午餐亮点；午点腰果菊花茶（清肝明目）平衡补益；晚餐酱肉卷（优质蛋白）搭配缤纷疙瘩汤（易吸收）。周末可穿插薏米冬瓜汤（祛湿）、韭菜鲜虾炒蛋（补肾阳）等时令菜，确保食材多样性与烹饪清淡。

​​提示​​：谷雨食谱需避免酸涩食物，注重甘味食材与色彩搭配（黄入脾、青入肝），同时结合个体体质调整，如湿重者多加薏米，虚寒者增量红枣。坚持一周饮食调理，可有效改善春末气血不足问题。