2025年谷雨补维生素A7天食疗食谱

谷雨时节，人体对维生素A的需求增加，以下是一份为期7天的食疗食谱，帮助您在谷雨期间补充维生素A，保持身体健康。

1. 胡萝卜炖牛肉

胡萝卜富含β-胡萝卜素，是维生素A的主要来源。将胡萝卜与富含蛋白质的牛肉搭配炖煮，不仅能提供丰富的维生素A，还能增强免疫力。

2. 红薯燕麦粥

红薯是另一种富含β-胡萝卜素的食物，与燕麦一起煮粥，不仅能提供维生素A，还能增加膳食纤维的摄入，有助于消化和排便。

3. 菠菜鸡蛋汤

菠菜富含维生素A和叶黄素，与鸡蛋一起煮汤，不仅能提供丰富的维生素A，还能增加蛋白质的摄入，有助于肌肉修复和生长。

4. 南瓜炒鸡丁

南瓜富含β-胡萝卜素和维生素C，与鸡丁一起炒制，不仅能提供维生素A，还能增加口感和味道的丰富性。

5. 西兰花炒虾仁

西兰花富含维生素A和叶酸，与虾仁一起炒制，不仅能提供丰富的维生素A，还能增加海鲜的鲜美味道。

6. 橙子汁拌酸奶

橙子富含维生素A和维生素C，将其榨汁与酸奶混合食用，不仅能提供丰富的维生素A，还能增加口感和味道的多样性。

7. 猪肝炒菠菜

猪肝是维生素A的良好来源，与菠菜一起炒制，不仅能提供丰富的维生素A，还能增加铁元素的摄入，有助于预防贫血。

以上是一份为期7天的谷雨补维生素A食疗食谱，希望对您有所帮助。请注意，以上食物仅为建议，具体食谱应根据个人口味和健康状况进行调整。如有需要，请咨询专业医生或营养师的建议。