在2025年的谷雨节气，补充维生素A成为一项重要的养生任务。以下是本周推荐的补维生素A一周食谱，每天包含富含维生素A的食物，帮助你轻松达到每日所需量。
周一：胡萝卜炖牛腩
胡萝卜富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A。搭配牛腩，补充优质蛋白质和铁质，有助于增强免疫力。
周二：菠菜炒鸡蛋
菠菜是维生素A和叶黄素的良好来源，搭配鸡蛋，提供丰富的优质蛋白质和维生素A，有助于保护视力和促进骨骼健康。
周三：南瓜小米粥
南瓜富含β-胡萝卜素，小米则富含B族维生素和膳食纤维。这款粥品不仅口感香甜，还能帮助消化，促进维生素A的吸收。
周四：番茄炒猪肝
猪肝是维生素A的优质来源，番茄则富含维生素C，有助于增强免疫力。这道菜不仅营养丰富，还能促进食欲。
周五：鳗鱼蒸豆腐
鳗鱼富含维生素A和D，豆腐则提供优质植物蛋白。这道菜清淡可口，适合谷雨时节食用。
周六：木瓜牛奶
木瓜富含维生素A和维生素C，牛奶则提供丰富的钙质和蛋白质。这款饮品不仅美味，还能帮助消化和促进新陈代谢。
周日：清炒西兰花
西兰花富含维生素A、C和K，有助于增强免疫力和促进骨骼健康。清炒的方式保留了食材的营养成分，口感清爽。
通过以上食谱，你可以在谷雨节气期间轻松补充维生素A，同时享受美食。记得保持均衡饮食，多食用富含维生素A的食物，让身体更健康！
