​​2025年谷雨时节，润肺养生的关键在于“清补结合”，推荐一周七天午餐食谱以当季食材为主，搭配健脾祛湿、滋阴润肺的烹饪方式，如冬瓜薏米排骨汤、荠菜豆腐羹等，既符合节气养生需求，又兼顾营养均衡与口感多样性。​​

1. ​​周一：三色藜麦饭+西红柿炒鸡蛋+素炒莴笋丝+西湖牛肉羹​​
   藜麦富含植物蛋白，搭配西红柿的维生素C和莴笋的膳食纤维，促进消化；西湖牛肉羹温润补气，适合谷雨后微凉的天气。

2. ​​周二：鲜肉蔬菜卤面+紫菜蛋花汤​​
   卤面荤素均衡，紫菜清热化痰，蛋花补充优质蛋白，整体清淡不油腻，符合“甘味健脾”原则。

3. ​​周三：黑米粗粮饭+什锦虾仁+清炒红苋菜+海带玉米汤​​
   黑米补肾，虾仁高蛋白低脂肪，红苋菜含铁补血，海带玉米汤利水祛湿，适合潮湿气候。

4. ​​周四：照烧鸡丝饭+清炒茼蒿+荠菜豆腐羹​​
   鸡肉温补脾胃，茼蒿疏肝理气，荠菜豆腐羹滋阴润燥，搭配简单却营养全面。

5. ​​周五：玉米碴饭+白萝卜炖牛肉+香菇鸡毛菜汤​​
   白萝卜消食化痰，牛肉补气血，玉米碴和鸡毛菜增强膳食纤维摄入，助脾胃运化。

6. ​​周六：滑炒年糕片+窝窝头+豆苗猪骨汤​​
   年糕暖胃，豆苗清热，猪骨汤补充胶原蛋白，适合周末轻食调理。

7. ​​周日：血糯米饭+五彩虾仁+青菜炒蘑菇+牛尾番茄汤​​
   血糯米补血养颜，虾仁和蘑菇提升免疫力，牛尾番茄汤酸甜开胃，为下一周蓄能。

​​提示：谷雨饮食需避免生冷油腻，多选用薏米、冬瓜、百合等祛湿食材，烹饪以蒸煮炖为主，兼顾润肺与健脾功效。​​