2025年春分时节，一周七天的滋补早餐应注重时令食材与体质调理的结合，推荐以健脾祛湿、润燥护肝为主，搭配高纤维蔬果与优质蛋白，平衡阴阳顺应节气变化。

1. 周一：杂酱卷粉+盐水蛋+三鲜汤
   杂酱卷粉提供碳水化合物，盐水蛋补充优质蛋白，三鲜汤（含春笋、菠菜）增强纤维素与矿物质摄入，适合平和体质人群开启一周活力。

2. 周二：蜜豆卷+红枣牛奶+五香卤肉
   蜜豆卷健脾，红枣牛奶补气血，少量卤肉满足蛋白质需求，适合气虚或血虚者，搭配苹果助消化。

3. 周三：红烧牛肉面+香甜玉米棒+薄荷汤
   牛肉温补气血，玉米富含膳食纤维，薄荷汤清肝明目，适合春困明显的湿热体质人群。

4. 周四：鲜肉包+香卤藕片+田园蔬菜粥
   莲藕清热润燥，蔬菜粥（荠菜、胡萝卜）滋阴，搭配蓝莓抗氧化，适合阴虚或易过敏者。

5. 周五：焖肉米线+甜糯红薯+小白菜汤
   米线易消化，红薯健脾通便，小白菜汤祛湿，适合痰湿体质，可加核桃仁增强脑力。

6. 周六：奶香馒头片+香甜红薯+牛奶
   馒头片与红薯提供能量，牛奶补钙，搭配杏仁润肺，适合儿童或阳虚人群。

7. 周日：肉沫葱花卷+水蒸蛋+南瓜汤
   葱花卷助阳气生发，水蒸蛋高蛋白易吸收，南瓜汤健脾护胃，适合全家共享的平和搭配。

春分早餐需根据地域气候微调，如南方增薏米水祛湿，北方加姜茶驱寒，坚持时令与体质结合，方能高效滋养。