春分时节，天气渐暖但寒意未消，人体阳气升发，饮食应以温补为主，注重健脾扶阳、调和肝脾。以下是一日三餐温补食谱建议，帮助您在春分时节保持健康活力：
1. 早餐：温补脾胃，唤醒活力
推荐食谱：韭菜虾皮炒鸡蛋
- 食材：韭菜（温阳）、虾皮（补钙）、鸡蛋（营养丰富）。
- 做法：韭菜切段，虾皮洗净，鸡蛋打散。锅中加油，先炒韭菜和虾皮，再加入鸡蛋快速翻炒。
- 功效：韭菜温阳散寒，虾皮补钙，鸡蛋富含优质蛋白质，共同助力脾胃功能提升，唤醒一天活力。
2. 午餐：均衡营养，滋养五脏
推荐食谱：杞豆排骨汤
- 食材：枸杞子（滋肝补肾）、黑豆（祛风除湿）、猪骨（补气血）。
- 做法：猪骨焯水后与枸杞子、黑豆一同放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮1.5小时，调味即可。
- 功效：黑豆补肝养血，枸杞子益精明目，猪骨提供优质蛋白质，此汤适合春分时节调肝补肾，增强体质。
3. 晚餐：清淡易消化，舒缓肠胃
推荐食谱：素三鲜
- 食材：竹笋（清热除湿）、荠菜（健脾利水）、香菇（增强免疫力）。
- 做法：竹笋、香菇切丝，荠菜切末，锅中加油炒香笋丝和香菇，加入适量水煮沸，再加入荠菜末，勾芡后淋上麻油即可。
- 功效：竹笋清热除湿，荠菜健脾利水，香菇增强免疫力，此菜清淡易消化，适合晚餐食用。
末段提示
春分时节饮食应以温补为主，多吃黄绿色蔬菜（如胡萝卜、菠菜、韭菜），同时注意少食酸和辛辣食物，避免大寒大热。结合合理运动和情绪调适，助您在春分时节保持身体健康！
