2025年春分温补食谱推荐:春分时节需平衡阴阳,温补食材以健脾益胃、补气养血为主,推荐韭菜、羊肉、山药、桂圆等性温食材,搭配时令蔬菜如菠菜、荠菜,既驱寒又防春燥。
- 温阳散寒类:韭菜炒蛋或羊肉萝卜汤,适合阳虚畏寒者;南瓜红枣粥可健脾和胃,缓解春季脾胃虚弱。
- 补气养血类:党参黄芪炖鸡汤,增强抵抗力;桂圆大枣茶补心安神,改善气血不足。
- 滋阴润燥类:银耳莲子羹或山药扁豆汤,预防春燥伤阴,尤其适合口干咳嗽者。
- 时令蔬菜搭配:凉拌荠菜或菠菜玉米沙拉,补充维生素的同时助肝气疏泄。
总结:春分饮食需“温而不燥”,结合体质选择食材,避免过量辛辣。日常可搭配茯苓粥等药膳,提升养生效果。