以下是2025年雨水节气期间一周营养食谱推荐，结合健脾祛湿、润肺养生的原则，分餐次整理如下：

一、早餐搭配（7天）

1. 经典组合

   • 红豆面包 + 水煮鸡蛋 + 古城纯牛奶

   • 奶香兔子馍 + 鸡蛋炒木耳西葫芦 + 红薯玉米面糊

   • 芝麻桃仁红糖包 + 素炒莲藕丁 + 小米苦荞粥

2. 养生粥品

   • 南瓜小米粥（润肺养胃）

   • 荷叶粥（祛湿降火）

   • 红枣银耳粥 + 烤红薯（补气养血）

二、午餐搭配（7天）

1. 荤素搭配

   • 乡村臊子面 + 白灼大虾 + 青菜原汤

   • 荞仁牛肉炒饭 + 松仁时蔬钵

   • 清蒸鲈鱼 + 蒜蓉西兰花

2. 健脾祛湿菜式

   • 西葫芦炒瘦肉 + 清炒奶白菜 + 鱼头豆腐汤

   • 土豆焖饭 + 菠菜豆腐汤

   • 肉沫蒸山药 + 西兰花炒虾仁

三、晚餐搭配（7天）

1. 清淡易消化

   • 菠菜蛋饼 + 清炒黄豆芽

   • 荷包蛋 + 西红柿菌菇汤

   • 紫米饭 + 红薯季节锅 + 清蒸玉米

2. 传统节气菜

   • 鸭肉莲藕汤（润肺）

   • 花椒鱼头豆腐汤（滋补）

   • 蒸荠菜 + 蒸春笋（时令野菜）

四、饮食原则与建议

1. 食材选择

   • 优先选深色蔬菜（如菠菜、芥蓝）和优质蛋白（如鸡胸肉、鱼虾）

   • 多选甘味食物（如红枣、山药、薏仁）辅助健脾祛湿

2. 烹饪方式

   • 采用蒸、煮、炖等低脂方法，减少油炸和调味料

   • 每日饮水1500-1700ml，搭配柑橘、柚子等水果补充维生素

3. 营养均衡

   • 每日摄入12种以上食物，涵盖谷薯、蔬果、蛋白质等类别

   • 避免长期少食损伤胃功能，建议七分饱

五、注意事项

• 春捂护胃 ：雨水节气需注意腿部、足部保暖，睡前用热水泡脚促进血液循环

• 科学护胃 ：素食需搭配易消化食材（如小米、南瓜），避免长期空腹或暴饮暴食

• 食品安全 ：生熟分开处理，餐具消毒，避免食用变质食物

以上食谱可根据实际情况调整食材组合，建议搭配不同汤品（如莲藕排骨汤、香菇青菜汤）丰富营养。