2025年雨水滋补三餐食谱的亮点在于健脾祛湿、温补养生，顺应节气特点，精选当令食材，搭配科学烹饪方式，为健康加分。

一、早餐：薏苡仁党参粥

• 食材：薏苡仁30克、党参15克、粳米200克。
• 做法：薏苡仁提前浸泡2小时，党参切片，与粳米同煮，大火煮沸后转小火熬至粥稠。
• 功效：健脾利湿、补气养血，适合雨水时节祛寒湿、强脾胃。

二、午餐：山药红枣炖鸡汤

• 食材：山药200克、红枣10颗、鸡1只、姜片适量。
• 做法：山药切块，红枣洗净，鸡焯水去腥，所有食材放入锅中，加水炖煮1.5小时，加盐调味即可。
• 功效：补脾益气、滋阴养血，适合雨水节气增强免疫力。

三、晚餐：清炒菠菜

• 食材：菠菜300克、蒜末适量、盐适量。
• 做法：菠菜洗净焯水，沥干后热油爆香蒜末，加入菠菜快速翻炒，加盐调味。
• 功效：清肝养血、润肠通便，适合雨水节气润燥祛湿。

四、养生茶饮：银耳枸杞汤

• 食材：银耳30克、枸杞15克、冰糖适量。
• 做法：银耳泡发后与枸杞、冰糖同煮30分钟，至银耳出胶即可。
• 功效：润肺止咳、增强免疫力，适合雨水时节滋润身体。

总结

雨水时节饮食宜遵循“多甘少酸、健脾祛湿”的原则，搭配养生食谱和茶饮，既顺应节气变化，又滋养身心。记得多食用山药、薏苡仁、红枣等健脾食材，少食生冷油腻食物，保持饮食清淡，健康一整年！