以下是2025年雨水滋补一周七天的营养食谱推荐:
星期一
- 点心:苹果、美人指、山楂片
- 午餐:白米饭、西葫芦炒鸡蛋、土豆焖牛腩、茶树菇排骨汤
- 午点:肉沫煮空心粉
星期二
- 点心:香蕉、阳光玫瑰、巴旦木仁
- 午餐:白米饭、清炒西兰花、鱼香肉丝、紫菜蛋花汤
- 午点:牛奶、豆沙包
星期三
- 点心:牛奶、新鲜面包
- 午餐:素炒菜心、红烧猪肉、干香菇煎豆腐、虫草花排骨汤
- 午点:葱油拌粉
星期四
- 点心:火龙果、砂糖橘、奶片
- 午餐:白米饭、包菜炒猪肉、鲜虾仁鸡蛋羹、豆腐肉丸片排骨汤
- 午点:牛奶、香菇肉包
星期五
- 点心:雪梨、美人指、葡萄干
- 午餐:白米饭、肉沫茄子、蒸滑鸡、淮山筒骨汤
- 午点:绿豆粥
星期六
- 点心:苹果、红提、枣包核桃
- 午餐:白米饭、豌豆仁炒牛肉、素炒老南瓜、猪肝肉丸娃娃菜汤
- 午点:米粉煮肉沫
星期日
- 点心:香蕉、美人指、腰果
- 午餐:七彩饭、海带黄豆排骨汤
- 午点:牛奶、杂粮馒头
雨水节气还可以尝试以下养生食谱:
薏米山药粥
- 食材:薏米30克,山药30克,莲子15克,红枣10枚,大米100克,白糖适量。
- 做法:将薏米、山药、莲子、红枣、大米洗净,入锅加水共煮成粥,随后,加入白糖调味即可。
韭菜炒鸡蛋
- 食材:韭菜、鸡蛋。
- 做法:韭菜切段,鸡蛋炒熟,加入韭菜快速翻炒至熟。
香菇鲫鱼豆腐汤
- 食材:鲫鱼1条(约250克),嫩豆腐1块(切块),干香菇5朵(泡发切片),姜3片,葱段适量,料酒适量,盐适量,白胡椒粉少许。
- 做法:鲫鱼处理干净,用厨房纸吸干水分,两面煎至金黄。锅中加入适量清水,放入煎好的鲫鱼、姜片、葱段和料酒,大火烧开转小火炖煮15分钟。加入豆腐和香菇片,继续炖煮5-10分钟。加入盐和白胡椒粉调味,撒上少许葱花即可。
以上食谱结合了雨水节气的饮食特点和营养需求,既美味又健康。