2025年立春补维生素A一日三餐食谱表来啦! 立春时节阳气生发,补充维生素A可增强免疫力、保护视力,推荐 动物肝脏、深色蔬菜、蛋奶 三大类食材,搭配 疏肝理气 的时令菜,轻松吃出健康!
早餐:激活元气
- 胡萝卜小米粥:小米健脾,胡萝卜富含β-胡萝卜素(维生素A前体),搭配枸杞增强明目效果。
- 菠菜鸡蛋饼:菠菜补铁,蛋黄含维生素A,简单快手的营养组合。
午餐:能量补给站
- 荠菜豆腐羹:春季时令荠菜维生素A含量高,豆腐提供植物蛋白,清淡易消化。
- 香煎猪肝:动物肝脏是维生素A的优质来源,搭配洋葱去腥提香,建议每周食用1-2次。
晚餐:轻负担高营养
- 南瓜蒸百合:南瓜含丰富类胡萝卜素,百合润肺安神,适合春季养肝。
- 虾米炒西兰花:西兰花维生素A和纤维双高,虾米增鲜补钙,低脂又美味。
加餐小贴士:下午可来一杯 芒果奶昔(芒果+酸奶),或几颗 樱桃,补充维生素A的同时缓解春困。立春饮食宜清淡少油,避免过量进补,坚持时令食材为主,健康自然来!