2025年立春提高免疫力的一周食谱应围绕“升发阳气、健脾护肝”的核心原则，重点搭配辛温食材（如韭菜、春笋）、甘味食物（如红枣、山药）及富含维生素的芽菜（如豆芽、香椿），通过7天科学搭配，帮助身体抵御春寒、增强抵抗力。
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周一：升阳驱寒
- 早餐：杞菊陈皮粥（粳米、陈皮、枸杞、杭白菊）搭配水煮蛋，温和升发肝气。
- 午餐：韭菜虾仁炒鸡蛋（韭菜、虾仁、鸡蛋）配糙米饭，补充蛋白质与阳气。
- 晚餐：萝卜丝汤（白萝卜、鸡蛋、胡椒粉）暖胃散寒，促进新陈代谢。
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周二：健脾养肝
- 早餐：黑米红枣粥（黑米、红枣、桂圆）补血养脾，搭配蒸山药。
- 午餐：春笋焖鸡（春笋、嫩鸡、姜蒜）增强体力，疏肝解郁。
- 晚餐：菠菜拌木耳（菠菜、木耳、花生米）清肝明目，佐小米粥。
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周三：温补御寒
- 早餐：舒肝解郁茶（杭白菊、桂花、枸杞）配全麦面包，舒缓情绪。
- 午餐：鲫鱼炖豆腐（鲫鱼、豆腐、荷包蛋）补充优质蛋白，汤色奶白易吸收。
- 晚餐：豆芽拌香菇（豆芽、香菇、香油）生发阳气，搭配杂粮饭。
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周四：滋阴润燥
- 早餐：蜂蜜水润肠，搭配红枣卷子（面粉、红糖、红枣）健脾益气。
- 午餐：西红柿炖牛肉（牛腩、西红柿、姜）补铁增强免疫力。
- 晚餐：香椿炒鸡蛋（香椿芽、鸡蛋）清热解毒，配南瓜粥。
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周五：平衡阴阳
- 早餐：百合莲子粥（百合、莲子、糯米）安神养阴，佐凉拌莴笋。
- 午餐：板栗山药炖鸡汤（土鸡、板栗、山药）温补脾肾，驱除湿气。
- 晚餐：韭菜春卷（韭菜、粉丝、馄饨皮）辛温升阳，佐紫菜汤。
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周末灵活搭配
- 周六：可重复前几日优质菜谱，或尝试砂锅炖菜（白菜、豆腐、粉条）综合营养。
- 周日：以清淡为主，如枸杞糯米排骨粥滋补肝肾，搭配清炒豌豆苗。
提示：立春饮食需避免酸涩食物（如柠檬、山楂），少食油腻，多喝温水。根据体质调整食材比例，过敏人群慎选香椿、海鲜等。坚持一周后，可明显感受精力提升与抵抗力增强。
