​​2025年立春提高免疫力的一周七天营养食谱，关键在于顺应阳气生发、少酸多甘的春季饮食原则，结合辛味食材与高蛋白食物，搭配时令春菜增强抵抗力。​​

​​周一：韭菜虾仁炒鸡蛋​​
韭菜含硫化物促代谢，虾仁提供优质蛋白，鸡蛋补益气血。搭配糙米饭，补充B族维生素。

​​周二：春笋香菇藜麦饭​​
春笋清热化痰，香菇多糖激活免疫细胞，三色藜麦含9种必需氨基酸，形成完全蛋白组合。

​​周三：鲫鱼豆腐汤​​
鲫鱼富含不饱和脂肪酸抗炎，豆腐补钙，加葱姜驱寒，汤品温和易吸收，适合倒春寒天气。

​​周四：红枣核桃燕麦粥​​
红枣补中益气，核桃润脑，燕麦膳食纤维稳定血糖，早餐食用可健脾养胃。

​​周五：豆芽拌菠菜​​
豆芽生发阳气，菠菜补铁维C，淋芝麻酱增加不饱和脂肪酸，凉拌保留营养素。

​​周六：芦笋三文鱼卷​​
芦笋叶酸修复细胞DNA，三文鱼Omega-3抗炎，蒸制保留鲜嫩，搭配小米粥平衡肝火。

​​周日：百合莲子银耳羹​​
银耳多糖增强呼吸道黏膜防御，百合安神，莲子健脾，甜品形式适合周末舒缓身心。

​​总结​​：立春后饮食需注重“疏肝+健脾+抗炎”，避免酸味收敛与油腻食物。根据体质调整食材比例，如阴虚火旺者减少韭菜用量，湿热体质增加荠菜等清热食材。坚持一周均衡搭配，免疫力提升效果显著。