立春是调养气血的黄金期,顺应阳气升发规律,2025年立春可通过7天食疗科学补气血,重点在于温补肝脾、调和阴阳,结合应季食材提升吸收效率,搭配简单易行的食谱实现长期调养。
第一天:红枣桂圆糯米粥
食材:红枣10颗、桂圆肉15克、糯米100克、红糖适量。糯米提前浸泡2小时,与红枣、桂圆同煮至软烂,加红糖调味。功效:补血安神,增强脾胃运化能力。
第二天:当归黄芪乌鸡汤
食材:乌鸡半只、当归10克、黄芪15克、生姜3片。乌鸡焯水后与药材慢炖1.5小时,加盐调味。功效:补气活血,改善体虚乏力。
第三天:黑芝麻核桃糊
食材:黑芝麻50克、核桃仁30克、粳米50克。食材炒香后研磨成粉,加水煮成糊状。功效:滋补肾气,润燥养发。
第四天:山药枸杞炖排骨
食材:排骨300克、山药200克、枸杞15克。排骨炖至七成熟,加山药、枸杞再炖20分钟。功效:健脾养胃,提升气血生化功能。
第五天:红糖姜枣茶
食材:生姜3片、红枣6颗、红糖20克。食材加水煮沸后转小火煮10分钟。功效:驱寒暖宫,促进血液循环。
第六天:五红汤
食材:红豆50克、红皮花生30克、红枣8颗、枸杞10克、红糖适量。豆类提前浸泡,所有食材炖煮1小时。功效:综合补血,改善面色苍白。
第七天:玫瑰山楂茶
食材:干玫瑰花5克、山楂干10克、蜂蜜适量。沸水冲泡食材,焖10分钟后加蜂蜜饮用。功效:疏肝理气,活血消食。
立春后7天是气血调养关键窗口期,需遵循“少酸多甘”原则,避免生冷油腻。食谱可根据体质微调,建议搭配适度运动与规律作息,巩固食疗效果。