2025年立春调养气血食谱一日三餐表如下：

早餐：枸杞糯米排骨粥

• 食材：排骨3~4块，糯米100克，枸杞适量，姜几片。
• 做法：排骨焯水后与糯米、姜片一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时，最后加入枸杞煮10分钟即可。
• 功效：枸杞补肝肾，糯米健脾养胃，此粥有助于补气血、养肝护肝。

午餐：韭菜炒鸡蛋

• 食材：韭菜200克，鸡蛋2个，盐适量。
• 做法：韭菜洗净切段，鸡蛋打散备用。锅中加油，先炒鸡蛋至半熟，再加入韭菜翻炒，加盐调味即可。
• 功效：韭菜辛甘发散，有助于疏肝理气，鸡蛋则富含优质蛋白，增强体质。

晚餐：春笋清炒虾仁

• 食材：春笋200克，虾仁150克，蒜末适量，盐适量。
• 做法：春笋切片焯水去涩，虾仁洗净备用。锅中加油，爆香蒜末，加入虾仁翻炒至变色，再加入春笋翻炒，加盐调味即可。
• 功效：春笋富含膳食纤维，有助于健脾消食，虾仁则补气血、强筋骨。

加餐：红枣枸杞茶

• 食材：红枣5颗，枸杞10克，冰糖适量。
• 做法：红枣去核切片，与枸杞一起放入锅中，加入适量清水，小火煮20分钟，加入冰糖调味即可。
• 功效：红枣补气血，枸杞养肝肾，此茶适合全天饮用，有助于调养气血。

总结与提示：

• 立春时节饮食宜清淡，少酸多辛，多吃温补阳气的食物，如韭菜、春笋、枸杞等。
• 避免油腻、辛辣食物，以免加重肝脏负担。
• 配合适量运动，如散步、伸懒腰，有助于气血运行。
• 保持良好作息，早睡早起，顺应自然规律。