8月到9月中旬的应季水果丰富多样,从清甜多汁的西瓜、芒果到滋补养颜的龙眼、石榴,不仅满足味蕾,还能补充夏季流失的营养。 这些水果富含维生素、抗氧化剂和水分,是解暑润燥的天然选择,尤其适合中秋佳节的家庭聚会和健康饮食搭配。
- 西瓜:作为“盛夏之王”,西瓜水分含量高达90%,富含维生素A、C及番茄红素,能促进代谢、美容养颜。8月是其盛产期,果肉稀松多汁,适合直接食用或榨汁消暑。
- 龙眼:南方特产,成熟期集中在7-9月,具有补气益脾、养心安神的功效,果肉晶莹剔透,甜度高,可直接食用或用于煲汤。
- 芒果:热带水果代表,8-9月成熟的桂七芒、台农1号等品种果香浓郁,含丰富β-胡萝卜素和膳食纤维,可增强免疫力、改善消化。
- 石榴:8月底开始上市,果粒如红宝石,富含花青素和多酚类物质,抗氧化效果显著,榨汁或拌沙拉均可保留营养。
- 猕猴桃与葡萄:初秋的猕猴桃(如蒲江品种)酸甜适中,维生素C含量极高;自然成熟的葡萄则带有阳光香气,适合鲜食或制成果酱。
- 无花果与芭乐:无花果果肉绵软如蜜糖,润肺通便;芭乐低热量高纤维,是控糖人群的理想选择,两者均在9月迎来最佳风味。
小贴士:选择应季水果时注意外观饱满、无磕碰,本地品种更新鲜实惠。中秋前后可搭配石榴、蟠桃等寓意吉祥的水果,既应景又健康。