以下是每个月当季水果的推荐及食用建议,综合权威信息整理如下:
一、一月(冬季)
-
猕猴桃
富含维生素C和膳食纤维,具有增强免疫力、促进消化的作用。建议选择表皮光滑、果肉紧实的成熟果实。
-
甘蔗
含铁量丰富,有“补血果”之称。需注意避免食用红色瓤的甘蔗,以免中毒。
-
柿子
具有润肺生津、缓解疲劳的功效,但需控制摄入量以防上火。
二、二月(冬季末春)
-
甘蔗
继续推荐,可煮熟后食用更甜,或制作甘蔗汁。
-
猕猴桃
需催熟后食用,避免生吃导致腹泻。
三、三月(春季)
-
菠萝
含菠萝朊酶助消化,建议切片冷藏后食用,可搭配淡盐水提升风味。
-
山竹
具有降燥生津作用,可缓解春季燥热,选蒂绿、外壳软的山竹更佳。
四、四月(春季末夏)
-
草莓
胡萝卜素含量高,有助于明目养肝,搭配膳食纤维促进消化。
-
樱桃
铁含量居水果首位,维生素C和矿物质丰富,可生食或制作饮品。
五、五月(初夏)
-
桃子
补益气血,含铁量较高,适合缺铁性贫血人群,可炖煮后食用。
-
葡萄
抗氧化能力强,可生食或酿成葡萄酒,但需控制糖分摄入。
六、六月(夏季)
-
西瓜
清热解暑,含蛋白酶助消化,可搭配薄荷叶提升清凉感。
-
李子
酸甜开胃,富含维生素C,有助消化和增强免疫力。
七、七月(夏季)
-
桃子
继续推荐,补阴生津,适合夏季燥热引起的口干舌燥。
-
山竹
与榴莲并称“夫妻果”,可缓解夏季疲劳,选果蒂弯曲、果肉紧实的成熟果。
八、八月(夏季)
-
哈密瓜
含钾元素,可补充夏季流失的电解质,建议选瓜蒂弯曲、瓜肉紧实的品种。
-
葡萄柚
维C含量高,有助增强免疫力,可生食或榨汁饮用。
九、九月(秋季)
-
苹果
富含膳食纤维和维生素,可生食或制作苹果派,有助消化。
-
梨
清肺生津,适合秋季干燥,可炖煮或直接食用。
十月(秋季)
-
柑橘类水果
如橙子、柚子,富含维生素C和类黄酮,可增强免疫力。
-
葡萄
抗氧化物质丰富,可生食或酿成葡萄酒。
十一月(冬季初)
-
苹果
常规水果,含果胶和维生素,可生食或烤制。
-
柚子
消化促进,含类黄酮,适合秋季过渡期食用。
十二月(冬季)
-
柑橘类水果
如橙子