‌恰玛古和萝卜的核心区别在于植物分类、外形特征及营养成分‌，‌恰玛古属十字花科芸薹属‌，‌萝卜属十字花科萝卜属‌，两者虽外形相似，但口感、营养价值和用途有明显差异。

‌1. 植物学分类不同‌
恰玛古（学名：芜菁）与萝卜虽同属十字花科，但分属不同属类。恰玛古与白菜、甘蓝等亲缘更近，而萝卜则独立成属。这种差异导致二者在生长习性和内部结构上存在区别，例如恰玛古的肉质根更接近球形，萝卜多为长圆柱形。

‌2. 外形与口感对比‌
恰玛古表皮颜色以浅黄、白色或紫色为主，表皮较粗糙，肉质紧实且略带甜味，煮熟后质地绵软；萝卜表皮多为白色、红色或青色，表面光滑，生食清脆多汁，辛辣味明显，烹饪后易软化但甜味较弱。

‌3. 营养成分差异‌
恰玛古富含硫代葡萄糖苷和皂苷类物质，抗氧化能力较强，传统医学中常用于调节免疫力；萝卜则以维生素C、膳食纤维和芥子油苷著称，助消化、促代谢效果更突出。两者均含矿物质，但恰玛古的钾、钙含量略高于普通萝卜。

‌4. 食用与药用用途‌
恰玛古在新疆等地常被制成膏剂、粉剂入药，或炖汤以温补身体；萝卜多用于生食、腌制或搭配荤菜去腥解腻。恰玛古耐储存，适合长期食用；萝卜水分含量高，更适合现吃现用。

选择恰玛古或萝卜时，可根据需求侧重营养补充或口感偏好，搭配食用能发挥互补效果。