甘肃省地处我国西北内陆，地形气候多样，孕育了丰富的野生蘑菇资源。‌常见种类包括松茸、羊肚菌、马勃、鸡油菌、黄绿蜜环菌等‌，部分品种兼具食用、药用价值，但需注意鉴别有毒物种。

‌1. 松茸‌
松茸是甘肃高海拔林区的珍贵菌类，生长于松树、栎树混交林中，菌盖呈黄褐色，菌肉肥厚，富含蛋白质和微量元素，具有独特香气，属于国家二级保护植物。

‌2. 羊肚菌‌
羊肚菌因菌盖形似羊肚得名，多分布于陇南、甘南等湿润山区，春秋季生长，口感鲜美，含多种氨基酸，是食药用价值极高的野生菌种。

‌3. 马勃‌
马勃常见于甘肃草原及林缘地带，幼时白色球状，成熟后内部呈粉末状，干燥后可入药，具有止血消炎功效，但需区分与有毒菌类的差异。

‌4. 鸡油菌‌
鸡油菌菌体呈金黄色，形似喇叭，生长于针叶林或阔叶林腐殖质中，味道鲜美且富含维生素，烹饪后色泽鲜亮，是典型的高山食用菌。

‌5. 黄绿蜜环菌‌
黄绿蜜环菌多分布于甘南草原，与特定草本植物共生，菌盖黄绿色，菌柄粗短，具有促消化作用，但其近缘种可能存在毒性，需谨慎辨别。

甘肃野生蘑菇种类丰富，但许多品种对生态环境依赖性强，采食前务必确认安全性。建议在专业人员指导下识别，避免误食毒菌，同时保护珍稀物种的天然栖息地。