拉萨的蔬菜供应主要依赖本地生产，目前拉萨市场上销售的蔬菜90%以上是拉萨产的，这得益于近年来大力推进的设施农业和智能温室技术。还有少量蔬菜从内地调入以补充特定品种的需求。
拉萨蔬菜来源可以细分为几个方面：
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本地种植：拉萨市内及其周边地区拥有众多蔬菜种植基地，这些基地采用了现代化的高效日光温室和集约化蔬菜生产基地建设，不仅提高了产量，还保证了蔬菜的质量。例如，堆龙德庆区净土产业园区就通过智慧大棚优化了蔬菜生长环境，使得冬季也能稳定供应新鲜蔬菜。
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设施农业的发展：随着科技的进步，拉萨引进了排灌水系统、倒挂喷及相应的蔬菜生产设施，并推广使用优良品种及高效安全栽培技术，大大提升了蔬菜的品质和产量。特别是在高海拔地区，像阿里这样的地方也实现了蔬菜的本地化生产，改变了过去完全依赖外地长途转运的局面。
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政府支持与投资：为了促进蔬菜产业的发展，西藏自治区政府在多个县区安排专项资金用于蔬菜基地建设项目，旨在提高蔬菜自给率和保障市场供应。比如，在山南市扎囊县、林芝市巴宜区等地都有大规模的蔬菜基地投入运营。
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季节性调整与外部补充：虽然拉萨本地生产的蔬菜已经能够满足大部分市场需求，但在某些特定季节或对于一些难以在当地种植的特殊品种，仍然需要从内地如山东、云南等地调运蔬菜来丰富市场供给。特别是在冬季，由于气候原因，部分蔬菜可能需要额外的外地输入来满足市民需求。
总的来说，拉萨的蔬菜供应体系已经相当完善，依靠本地先进的农业技术和政府的支持，基本上实现了蔬菜的自给自足。面对不断变化的市场需求和消费者偏好，持续改进种植技术和扩大种植范围仍然是必要的，这样才能确保全年都能为市民提供多样化的蔬菜选择。合理利用外部资源作为补充，也是保持市场稳定的重要策略之一。
