拉萨4月应季水果以高原草莓、苹果、梨为主,同时可尝到本地温室种植的杏、桑葚等特色品种。昼夜温差大、日照充足的环境赋予水果甜度高、水分足的特点,且因运输成本较高,推荐优先选购本地新鲜采摘或冷藏保存的当季果品。
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高原草莓
4月是拉萨草莓成熟旺季,本地大棚种植的草莓因光照强、温差大,果肉紧实且甜度可达12%以上。品种以红颜、章姬为主,口感酸甜平衡,富含维生素C和花青素,适合直接食用或制作酸奶拌果。 -
苹果与梨
本地冷库储存的冬苹果(如红富士)和酥梨在4月仍供应市场,水分保留较好。高原苹果表皮较厚但果香浓郁,梨肉细腻无渣,适合补充水分及膳食纤维。 -
温室杏与桑葚
部分温室提前培育的杏子4月中下旬上市,果实偏小但酸甜味足;野生桑葚在河谷地带开始成熟,紫黑色果实含丰富铁元素,可泡水或制成果酱。 -
外来水果补充
受运输限制,4月拉萨市场可见云南枇杷、四川丑柑等外地水果,但新鲜度可能略低,建议选择表皮完整、无压痕的品类。
拉萨4月水果以本地特色为主,草莓和杏子是尝鲜首选,选购时注意果实硬度与香气,避免因高原干燥气候导致脱水变质的商品。适量食用新鲜水果可帮助缓解高原环境引发的维生素流失问题。