泸州的特色水果主要包括泸州桂圆、九狮柚、护国沙田柚、天仙硐枇杷、合江草莓、合江荔枝、纳溪甜橙等。以下是对这些水果的详细介绍：
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泸州桂圆：泸州桂圆是四川泸州的特色水果之一，主要品种有大乌圆、广眼、石硖等。其果实肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜，具有补心、益智、养血、安神等功效。
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九狮柚：九狮柚是泸县安宁镇的特色水果，其果实硕大，形状为葫芦形，果顶宽广，有印圈和果颈。果皮厚实，黄色且有光泽，油胞密集凸起，香气浓郁。果肉汁胞细长、易剥离，口感脆嫩化渣，果汁中等，风味浓，味纯甜。
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护国沙田柚：护国沙田柚是泸州市纳溪区护国镇的著名特产，其果实大，形状为葫芦形，果顶平坦，有印圈和果颈。果皮厚实，黄色且有光泽，油胞密集凸起，香气扑鼻。果肉汁胞细长、易剥离，口感脆爽化渣，果汁丰富，风味浓郁，味道清甜。
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天仙硐枇杷：天仙硐枇杷是纳溪区天仙镇的特色水果之一，其栽培品种主要有早钟6号、纳溪红早钟、解放钟、贵妃等。果品个大、果粒大，果实酸甜可口外观艳丽，多汁美味，外观艳丽、肉多味甜。
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合江草莓：合江草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、锌、铁等，这些营养物质对生长发育有极好的促进作用。
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合江荔枝：合江荔枝距今已有1000多年的栽培历史，以其晚熟、皮薄艳丽、个头大核小、肉厚汁多、晶莹透明、脆嫩浓甜、清香馥郁、细腻化渣的独特风味而著称于世。
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纳溪甜橙：纳溪甜橙是四川省泸州市纳溪区的特产水果，其果面浓橙色，果面光滑，有光泽，果点油浸状，黄绿色；果肉高糖优质，极化渣，高甜低酸，甜脆爽口。
总的来说，泸州的特色水果品种繁多，各具特色，不仅口感鲜美，而且营养价值高，深受人们喜爱。
