四月是春季水果的黄金季，​​樱桃、枇杷、草莓、桑葚、菠萝、芒果、蓝莓、龙眼、山竹、杨梅​​等纷纷上市，不仅新鲜多汁，​​营养功效也各具特色​​。这些当季水果富含花青素、维生素C、铁元素等核心成分，​​抗氧化、补血、润肺等健康价值突出​​，且甜度普遍达12-22度，口感最佳。

1. ​​樱桃​​：山东美早樱桃甜度高达20度，含铁量居水果之首，改善贫血效果显著。果肉脆爽多汁，花青素含量极高，适合直接鲜食。
2. ​​枇杷​​：果肉橙红甜度13度，维生素A含量是苹果的10倍，润肺止咳效果突出。福建早钟6号品种核小肉厚，胡萝卜素含量丰富。
3. ​​草莓​​：红颜草莓甜度12-15度，富含维生素C和果胶，抗氧化且助消化。春季第二波成熟期果形饱满，建议鲜食避免过度清洗。
4. ​​桑葚​​：紫黑色无核大十品种甜度18度，花青素和白藜芦醇含量高，延缓衰老效果显著。鲜食或酿酒均可，但需注意染色性。
5. ​​菠萝​​：春菠萝酸甜适中，含菠萝蛋白酶助消化，建议盐水浸泡后食用。果肉纤维细腻，适合入菜或制甜品。
6. ​​芒果​​：海南台农芒果β-胡萝卜素含量超高，果香浓郁，早熟品种4月上市。过敏体质者需谨慎食用。
7. ​​蓝莓​​：云南南高丛蓝莓花青素达250毫克/100克，ORAC值居水果之首，适合烘焙或搭配酸奶。

选择当季水果时，​​优先挑选产地直供、表皮完好的成熟果实​​，每日摄入200-350克即可满足营养需求。避免过量食用热性水果如龙眼、芒果，体质敏感者可搭配山竹等凉性水果平衡。