内蒙古以华莱士蜜瓜、巴盟苹果梨、凉城123苹果、鄂伦春蓝莓等特色水果最为知名,其中河套平原的华莱士蜜瓜因黄河灌溉和充足日照成为产量大、糖分足的标志性产品,远销全国。
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华莱士蜜瓜
产自巴彦淖尔市河套平原,得益于黄河水灌溉和昼夜温差大的气候条件,糖分积累充分,口感香甜多汁,是内蒙古最具代表性的瓜类水果。 -
巴盟苹果梨
巴彦淖尔特产,由苹果与梨杂交培育而成,兼具苹果的香气和梨的脆嫩,耐储存且适合加工,深受市场欢迎。 -
凉城123苹果
乌兰察布凉城县特色品种,因独特气候和土壤条件,果实肉质细脆、酸甜适中,被誉为内蒙古优质苹果的代表。 -
鄂伦春蓝莓
呼伦贝尔野生蓝莓品质突出,富含花青素和维生素,酸甜适口,广泛用于鲜食和深加工产品。
内蒙古水果虽受限于气候,但依托黄河灌溉区与特殊品种培育,形成了以蜜瓜、苹果梨等为主的特色产业,兼具风味与经济效益。