婺源茗眉茶是什么茶?
婺源茗眉茶是一种优质的绿茶,产自中国江西省婺源县。它以其独特的工艺和丰富的功效而备受瞩目,不仅保留了绿茶的原始风味,更在冲泡中展现出其独特的魅力。
1. 品质特点
- 外形:婺源茗眉茶的外形挺秀多毫,翠润美观,条索紧结圆直,锋苗挺细秀丽。
- 内质:香气鲜浓持久,有兰花异香,滋味爽口,汤色清彻,叶芽幼嫩明亮。
2. 产地环境
婺源茗眉茶的茶园主要分布在山明水秀、傍溪靠涧的谷地里或山坡上,这里日照稀少,夏无酷热,冬无严寒,年平均温度在摄氏16一17℃,年降雨量1700一1800mm之间,空气湿度大,云山雾海,四季雾不绝;土层深厚、肥沃,适宜于茶树生长。
3. 茶叶品种
婺源茗眉茶主要有特珍,珍眉,凤眉,雨茶,贡熙、秀眉和茶片等品种。
4. 茶叶特征
茶叶条索紧结圆直,锋苗挺细秀丽,色泽绿润显毫,汤色清澈明亮,滋味鲜爽醇厚,香气鲜浓特久,叶底匀嫩完整。
5. 采制工艺
婺源茗眉茶的采制工艺是在婺源产制“毛峰”传统工艺的基础上加以改进的。初制加工程序包括杀青、揉捻、初烘、锅炒、复烘等多道工序,要求精细,用手工操作,制茶具要保持清洁、卫生。
6. 功效与作用
婺源茗眉茶富含维生素C、氨基酸、茶多酚等多种营养成分,具有增强免疫力、抗氧化、提神醒脑、健胃消食等功效。
7. 冲泡方法
婺源茗眉茶的冲泡方法包括选择水质、观察外形、控制冲泡时间和品饮温度等步骤,以确保茶叶的香气和口感得到最佳呈现。
婺源茗眉茶作为中国绿茶中的珍品,以其独特的品质和丰富的文化内涵,吸引了无数茶友的喜爱。无论是品饮还是收藏,婺源茗眉茶都是一个不错的选择。