5月份应季水果种类丰富,以下为综合多个权威来源的推荐及补充说明:
一、主流应季水果
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荔枝
消暑解渴,含丰富的维生素C和矿物质,是5月常见的水果。
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西瓜
水果之王,含丰富水分和维生素C,5月上市量大幅增加,价格逐渐下降。
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桃
桃子品种多样,如油桃、蟠桃等,富含膳食纤维和维生素A。
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香瓜(甜瓜)
香甜多汁,含维生素C和矿物质,有清热解暑功效。
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芒果
维生素C含量高,可制成果汁、果酱等,具有抗氧化作用。
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枇杷
含胡萝卜素和多种维生素,中医认为有润肺止咳作用,5月上旬成熟。
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桑葚
紫黑色果肉,富含花青素和抗氧化物质,可促进肠道健康。
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樱桃
营养丰富,含铁元素和花青素,适合直接食用或制作果酱。
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柠檬
酸味清新,有助于消化,常用于饮品和烹饪。
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番石榴
含蛋白酶助消化,热带水果代表,5月可享新鲜果实。
二、其他特色水果
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火龙果 :富含膳食纤维和天然色素,5月成熟的品种甜度高。
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杨梅 :有机酸含量高,可提升食欲,推荐冰镇杨梅汁。
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李子 :含果酸和维生素,有助消化。
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榴莲 :热带风味浓郁,含维生素B群和蛋白质。
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龙眼 :补血安神,5月可适量食用。
三、时令水果推荐食谱
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水果沙拉 :草莓、香蕉、菠萝混合,搭配酸奶或蜂蜜。
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芒果汁 :芒果与冰块、柠檬汁混合,清新解暑。
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枇杷梨汤 :枇杷与梨炖煮,润肺止咳。
四、反季水果提示
5月应季水果以当季品种为主,若需购买反季水果(如苹果、梨),建议选择正规渠道的保鲜产品,但需注意营养流失问题。