荔枝、菠萝、芒果、枇杷、甘蔗
广州作为岭南水果之都,四季水果种类丰富且品质优良。以下是主要时令水果的整理:
一、春季时令水果
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荔枝
3-5月是优质荔枝上市季,尤其是五一前后的荔枝甜度高、口感最佳。
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枇杷
3月初至4月底成熟,增城枇杷和正果镇枇杷以皮青肉厚、清甜多汁著称,常用于沙拉或直接食用。
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甘蔗
春季新芽萌发,甘蔗汁清甜,可鲜食或加工成果汁。
二、夏季时令水果
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芒果
5-8月为盛产期,海南、云南、广西及广东本地品种香甜多汁。
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菠萝
全年供应,春夏之交的菠萝甜度高、口感最佳。
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番石榴
酸甜开胃,夏季新鲜水果中受欢迎。
三、秋季时令水果
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柚子/柑橘
秋季成熟的柚子、柑橘香气浓郁,是应季佳果。
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龙眼
夏季常见,但秋季仍有供应,果肉清甜、补血。
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莲雾
清甜多汁,夏季消暑水果代表。
四、冬季时令水果
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火龙果
冬季成熟的火龙果果肉细腻、颜色鲜艳。
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葡萄柚
寒冷天气下成熟的葡萄柚酸甜开胃。
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香蕉
全年供应,冬季成熟的香蕉口感软糯。
补充说明
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地理标志产品 :增城荔枝、萝岗甜橙、南沙桂味荔枝等均为国家地理标志产品,具有独特品质。
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时令变化 :部分水果存在早熟品种,如4月中旬成熟的早熟荔枝、3月上市的徐闻菠萝等。
以上水果均可在广州本地市场或果农处购买,建议根据季节选择新鲜水果以体验最佳口感。