江西赣州作为地理标志丰富的地区，其特色水果种类繁多，其中最具代表性的包括：

一、核心特色水果

1. 赣南脐橙

   赣州最著名的特产水果，以果大色艳、肉质鲜嫩、可食率达85%著称，含丰富维生素C，被誉为“中国脐橙之乡”。

   • 品种 ：包括“朋娜”“纽贺尔”“奈沃足娜”等国优品种，远销港澳、日本、法国等地。

2. 寻乌蜜桔

   1500多年种植历史，果皮薄、含糖量高、口感醇厚，曾获国务院“中国蜜桔之乡”称号。

   • 特点 ：香气浓郁、甜酸可口、化渣易剥，是赣州传统名果。

3. 于都柿子

   甜腻多汁，富含养肺胃、清燥火功效，适合秋季食用。

二、其他代表性水果

• 信丰脐橙 ：与赣南脐橙齐名，可食率达74%，以化渣、脆嫩著称，信丰获“中国脐橙之乡”称号。

• 三百山脐橙 ：果大皮薄，甜度高，是赣州新兴的脐橙品种。

• 南康甜柚 ：果皮带樟脑香，甜润多汁，具有清心明目功效。

• 全南椪柑 ：易剥皮、汁多籽少，果肉清香爽口，为椪柑类极品。

三、地理优势与产业地位

赣州拥有世界最大的脐橙种植面积，依托亚热带湿润气候，光照充足、雨热同季，为水果生长提供了理想条件。除脐橙外，寻乌蜜桔、南康甜柚等也凭借独特品质成为区域标志性特产。

以上水果均依托赣州传统种植技艺与现代技术结合，形成了产业链延伸，包括鲜果、果汁、果脯等多种加工品，是游客喜爱的伴手礼。