春季是多种水果成熟的季节,以下为常见的春季水果清单及相关信息:
一、核心春季水果
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草莓
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成熟期:3-5月,颜色从浅红到深红,富含维生素C、纤维素,有助消化。
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功效:改善便秘、预防痤疮、明目养肝。
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桃子
- 成熟期:4-6月,果皮粉嫩多汁,含维生素A、C及膳食纤维。
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樱桃番茄
- 成熟期:3-4月,小番茄富含番茄红素和维生素C,口感酸甜。
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香蕉
- 成熟期:春季开始成熟,含钾元素,有润肠通便作用。
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甘蔗
- 成熟期:早春即可上市,含水分、糖分及多种维生素。
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枇杷
- 成熟期:3-6月,果肉清甜,具有润肺止咳功效。
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杨桃
- 成熟期:4-5月,含维生素C和矿物质,口感独特。
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柠檬
- 成熟期:春季可食用,富含维生素C,有助增强免疫力。
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芒果(腰芒)
- 成熟期:4月左右,含胡萝卜素和维生素A,对视力有益。
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樱桃番茄(圣女果)
- 成熟期:3-4月,小番茄富含抗氧化物质,适合生食或加工。
二、其他春季水果
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青枣 :热带/亚热带水果,含维生素C、钙,有“维生素丸”之称。
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番荔枝 :3-5月成熟,果肉清甜,含蛋白酶助消化。
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牛奶蕉 :热带水果,口感滑嫩,含钾元素。
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柑橘类 (如橙子、柚子):3-4月可食,富含维生素C和类黄酮。
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龙眼 :4-5月成熟,含铁和维生素B族,有补血作用。
三、地域性春季水果
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枇杷叶 :3-6月,可入药,具有润肺止咳功效。
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桑葚 :4月左右,花青素含量高,促进消化。
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油梨 :春季成熟,含维生素C和膳食纤维,润燥生津。
四、选购建议
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时令选择 :优先选当季水果,如3月枇杷、4月桃子、5月草莓等。
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外观特征 :挑选表皮光滑、果蒂弯曲成熟的果实。
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保存方法 :部分水果需冷藏(如草莓、葡萄),避免久置变质。
以上水果可根据个人口味和营养需求搭配食用,建议多样化选择以获取更全面的营养。