气血不足常表现为疲劳乏力、面色苍白、手脚冰凉等,通过饮食调理可有效改善。推荐五红汤、当归乌鸡汤、桂圆红枣粥、黄芪枸杞茶、黑豆核桃糊等食谱,兼顾营养与吸收效率。
1. 五红汤
红枣、红豆、红皮花生、红糖、枸杞各20克,加水炖煮1小时。富含铁元素与植物蛋白,促进血红蛋白合成,改善贫血。
2. 当归乌鸡汤
乌鸡半只,当归10克,黄芪15克,生姜3片,炖煮2小时。当归活血,黄芪补气,搭配高蛋白乌鸡,适合体虚多汗人群。
3. 桂圆红枣粥
糯米50克,桂圆肉15克,红枣8颗,小火熬煮成粥。桂圆补心血,红枣健脾胃,可作早餐长期食用。
4. 黄芪枸杞茶
黄芪5克,枸杞10克,沸水冲泡代茶饮。黄芪提升免疫力,枸杞滋养肝肾,适合气虚兼有眼干症状者。
5. 黑豆核桃糊
黑豆30克,核桃仁20克,黑芝麻15克,研磨后加水煮糊。含维生素E与不饱和脂肪酸,改善血虚引起的脱发、健忘。
日常饮食可搭配上述食谱,每周食用3-4次。湿热体质者需减少糖分摄入,糖尿病患者替换红糖为代糖。坚持调理2-3个月,配合规律作息效果更佳。