春季时令蔬果种类丰富，包括菠菜、韭菜、茼蒿、芦笋、荠菜、草莓、香椿等，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，具有增强免疫力、促进消化、抗氧化等多重健康益处。

春季蔬菜推荐

1. 菠菜：被誉为“春季营养先锋”，富含铁、叶酸、维生素C和膳食纤维，有助于补血、润肠和增强免疫力，适合女性和孕妇食用。
2. 韭菜：被称为“春季第一菜”，具有温阳补肾、行气活血的作用，富含硫化物和膳食纤维，可增强免疫力，改善肠道健康。
3. 茼蒿：富含维生素A、C和钙，有助于保护视力、增强免疫力和促进消化，其独特的香气还能增进食欲。
4. 芦笋：富含硒、维生素E和膳食纤维，具有抗氧化、抗衰老作用，适合多种人群食用。
5. 荠菜：被称为“野菜之王”，富含维生素C、钙和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，是春季养生的佳品。

春季水果推荐

1. 草莓：被誉为“春季第一果”，富含维生素C和花青素，具有抗氧化和抗炎作用，热量低，适合减肥人士。
2. 香椿：富含维生素C和锌，具有健脾开胃、增加食欲的作用，是春季独特的风味蔬菜。
3. 梨：清甜多汁，具有润肺清燥、止咳化痰的功效，适合春季缓解咽喉干燥和咳嗽。

总结与提示

春季时令蔬果不仅味道鲜美，还能提供丰富的营养，有助于增强体质和预防疾病。建议根据个人体质选择合适的蔬果，适量食用，搭配均衡的饮食，让身体在春天焕发活力！