以下是综合整理的1-12月水果季节表，结合了不同地区的应季水果特点及权威资料：
一、春季（3-5月）
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代表性水果 ：草莓、樱桃、柠檬、黄皮、桑葚、枇杷、油桃、青枣、番石榴、圣女果
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其他时令水果 ：木瓜、红香蕉、杨桃、番茄、橙子、甘蔗、芦柑、牛油果
二、夏季（6-8月）
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代表性水果 ：芒果、桃子、荔枝、菠萝蜜、葡萄、西瓜、李子、火龙果、哈密瓜、龙眼
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其他时令水果 ：柠檬、山竹、杨梅、青枣、番石榴、油梨、桑葚、莲雾、火龙果
三、秋季（9-11月）
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代表性水果 ：苹果、梨、石榴、柚子、猕猴桃、葡萄、柿子、大枣、火龙果、哈密瓜
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其他时令水果 ：桑葚、枇杷、青枣、番石榴、柚子、木瓜、甘蔗、海棠果、蛇果
四、冬季（12-2月）
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代表性水果 ：橙子、车厘子、橄榄、冬枣、砂糖橘、雪莲果、金桔、罗汉果、柿子、甘蔗、柠檬
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其他时令水果 ：草莓、青枣、红香蕉、芦柑、牛油果、柚子、雪莲果、金桔
注意事项：
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地域差异 ：部分水果如葡萄、柚子等因品种和种植条件不同，成熟时间可能略有差异。例如葡萄在北方需更冷天气成熟，南方则可能提前。
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持续时间 ：部分水果（如番石榴、柠檬）可能跨越2-3个月，需结合当年气候调整。
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时令与品种 ：同一水果在不同品种中成熟时间可能不同。例如樱桃品种有早熟、中熟、晚熟之分。
建议根据当地气候和供应情况选择水果，冬季可适当储存部分时令水果（如葡萄、柚子）。
