中国食物营养成分查询是科学饮食的基础工具,通过权威数据库和分类榜单,可快速获取蛋白质、维生素等营养素含量数据,帮助优化膳食结构。 以下是核心要点:
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权威查询平台推荐
中国疾病预防控制中心与营养学会联合开发的食物营养成分查询平台覆盖全面数据,支持按名称或分类检索,包含能量、矿物质等七类详细指标,电脑端操作更便捷。 -
关键营养素分类榜单
- 蛋白质:鸡蛋、鱼肉、虾类含量高且易吸收,每100克可提供13%-22%的优质蛋白。
- 维生素C:鲜枣(243mg/100g)、猕猴桃、草莓是水果中的前三甲,远超日常需求。
- 钙与铁:奶制品、豆类、绿叶蔬菜是钙的主要来源;动物肝脏和红肉富含易吸收的铁元素。
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膳食指南与实用技巧
结合《中国居民膳食指南(2022)》,每日建议摄入300-500克奶制品、120-200克动物性食物,并控制盐分低于5克。查询时注意“可食部”单位(如100克),避免误判实际摄入量。
合理利用这些工具和数据,能精准规划营养摄入,尤其适合慢性病患者或健身人群。建议收藏官方平台,定期更新饮食计划。